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首次做披萨---居然大受欢迎

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今年元宵节在父母家过，一家大大小小共10个人围桌而坐，我做了一桌满满的菜肴，没想到最受欢迎的是披萨，一大盘披萨被一扫而光，87岁老爸和80岁老妈从不喜欢西餐，居然也吃得连连点头称“好吃，好吃！”，呵呵！你想啊，那份惊喜和成就感就甭提了。。。

食材

面粉 100克

酵母 3克

油 20克

鸡蛋 1个

香肠 2根

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烹饪步骤

步骤 1/3

面粉用酵母发酵至两倍大，加入油，鸡蛋重新再揉均匀，再盖上保鲜膜二次发酵至两倍大；面皮平铺在圆形的派盘里，留上周围一圈的边。
步骤 2/3

在面皮上面均匀地涂上一层沙拉酱，再把虾、培根、青椒、蘑菇等均匀地铺在上面，再均匀地撒上奶酪丝，再撒上椒盐，胡椒粉，细盐少许。
步骤 3/3

烤箱175度预热后，烤25分钟。

发布于 2018-10-17