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巧克力熔岩蛋糕
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祈祷vanish

这个蛋糕吧，巧克力加黄油已经够罪恶，戳开还会流出来！还有木有天理了！说起来这个蛋糕一般人肯定不会陌生啦，但是到底这个多好做我觉得大多数人还是不知道的！不需要打发什么也没有多复杂的手法！就是简单的混合搅拌冻一下烤一下就搞定了！

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
黑巧克力 100g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
糖 30g
盐 1撮
低粉 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油找个碗称好进微波炉叮融化。
  • 步骤 2/7
    在融化的黄油里加入切碎的巧克力搅匀。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加蛋黄加糖和盐搅匀。
  • 步骤 4/7
    然后加入搅匀并冷却至不烫的黄油巧克力搅拌匀均。
  • 步骤 5/7
    筛入面粉拌匀。
  • 步骤 6/7
    装入纸杯里进冰箱冷冻5分钟然后拿出来200°烤8~10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    取出冷却几分钟然后撕掉纸杯取出蛋糕筛糖粉就搞定了。
小贴士

如果不用纸杯用模具的话模具里要先涂一层黄油做防粘处理。

发布于 2018-09-04
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