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宝贝的戚风水果生日蛋糕
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森眸暖光
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时间:10-30分钟
食材
戚风蛋糕 1个
淡奶油 350g
糖粉 35g
水果 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣
  • 步骤 2/10
    准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油
  • 步骤 3/10
    淡奶油加入糖粉，隔冰水打发
  • 步骤 4/10
    打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角
  • 步骤 5/10
    取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果
  • 步骤 6/10
    盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油
  • 步骤 7/10
    将奶油放入裱花袋
  • 步骤 8/10
    如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。
  • 步骤 9/10
    任意画花
  • 步骤 10/10
    最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力
发布于 2018-09-18
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