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烤箱太小的话可以减少点时间不然容易糊了
食材
蛋挞皮
10个
淡奶油
100克
牛奶
100g
白砂糖
20g
吉士粉
15g
蛋黄
3个
炼乳
20g
蜜红豆
适量
黄桃罐头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所有原材料,鸡蛋取出蛋黄…
步骤 2/7
将牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳混合加热至砂糖融化,晾凉加入蛋液…
步骤 3/7
将吉士粉加入2中搅拌均匀,蛋挞液过筛,烤出来的蛋挞会很细腻。
步骤 4/7
将蜜红豆和黄桃准备好,黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
步骤 5/7
蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
步骤 6/7
美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度,25分钟搞定。
步骤 7/7
如果喜欢焦糖色深一些的,可以再最后五分钟把火改称上加热。新作品来啦
小贴士
如果没有淡奶油可以用等量的牛奶代替…淡奶油和炼乳两样至少放一样…
发布于 2018-06-20
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