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美味棋格脆饼
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顾留芳Fffff
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时间:1-2小时
食材
黄油 180克
糖粉 130克
鸡蛋 1个
低筋面粉 350克
可可粉 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把黄油+糖粉用厨师机打发(厨师机调至9档,搅拌2次,每次4分钟)
  • 步骤 2/7
    加入鸡蛋搅拌均匀(厨师机调至6档,搅拌3分钟
  • 步骤 3/7
    加入低筋面粉搅拌均匀(厨师机调至1档,搅拌1分钟)
  • 步骤 4/7
    将搅拌好的面团分为两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀,并将两份面团整成长条形备用
  • 步骤 5/7
    将长条形面团切开并造好形型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时至冻硬
  • 步骤 6/7
    将冻好的面团切片,放入铺好烤盘纸的烤盘
  • 步骤 7/7
    放入烤箱,以上下火180度烤约20分左右即可
小贴士

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发布于 2018-06-28
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