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千层芒果蛋糕
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飞雪bribe
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时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 160g
黄油 40g
鸡蛋 2个
糖 40g
细砂糖 和淡奶油成比例
淡奶油 适量
炼乳 5g
奶粉 10g
芒果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋加入白糖打蛋器搅匀
  • 步骤 2/10
    黄油融化了！
  • 步骤 3/10
    面筛入打好的蛋液中，再加入黄油，炼乳继续搅匀，
  • 步骤 4/10
    芒果切小块（面糊放入冰箱醒25分钟）
  • 步骤 5/10
    淡奶油和细砂糖打发（砂糖分三次加入，打发5分钟左右）
  • 步骤 6/10
    面糊放入平底中（火候别太大免得卖相不好）
  • 步骤 7/10
    依次完成你想要的层数！
  • 步骤 8/10
    一层面饼，一层奶油，一层芒果（也可以用你爱吃的别的水果）
  • 步骤 9/10
    完成
  • 步骤 10/10
    放入冰箱冷藏一会比较好切
发布于 2018-08-28
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