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千层芒果蛋糕
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玩篮球

当今最火西点甜品●﹏●因为没有小的烙饼铛，用电饼铛烙的皮看相欠点，不过口感极好～芒果的酸甜和皮的软糯混为一体，如果再把做好的成品放入冰箱冷藏室冷藏后食用，又是另一种口味哟。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 120g
鸡蛋 3个
糖（做皮用） 30g
鲜牛奶 310g
糖（打奶油用） 30g
黄油 15g
芒果碎（夹层用） 300g以上
淡奶油 300g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有原材料
  • 步骤 2/10
    先把鸡蛋和糖混合在一起打至糖溶化，再加入鲜牛奶继续搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    将过程“2”倒入低粉中混合搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    把黄油隔水溶化
  • 步骤 5/10
    加入到过程“3”中搅匀并过筛
  • 步骤 6/10
    用电饼铛烙制成多个圆薄饼
  • 步骤 7/10
    糖和淡奶油一起打发挺硬状态
  • 步骤 8/10
    一层饼皮抹一层奶油再撒一层芒果层层铺好（层次不限）
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    可以享受美味了
小贴士

夹层用的水果可以根据自己的喜好搭配

发布于 2018-11-28
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