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宝宝肉松面包机自制
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intermediate素雅

市面上各种品牌的肉松都有，一般添加辅食的宝宝和儿童会吃的比较多，下粥，拌面条，零嘴都是不错的选择。但买过来的肉松难免有诸多添加剂，这还是小事，最怕选料不新鲜，或掺假加工，到时候病从口入，防不胜防。所以请朋友们动手起来，做安全的食品给家人品尝吧

时间:1-2小时
食材
里脊肉 500g
料酒 10g
盐 10g
生抽 10g
生姜 5g
耗油 5g
白糖 5g
橄榄油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将里脊肉洗净切大约2*3厘米的方块，锅里烧开水下肉块去血水
  • 步骤 2/7
    將肉倒入高压锅，加水漫过肉就好，依次加姜片，料酒，葱，生抽，盐，盖上压20分，根据自家锅选择时间，只要肉软烂就行。干捞出来装盘。
  • 步骤 3/7
    装到食品袋，用擀面杖把肉压扁压碎，我用保鲜膜代替压哈
  • 步骤 4/7
    压好后用手握着袋子，揉揉碎肉丝
  • 步骤 5/7
    把肉丝放进面包机，加白糖，耗油，橄榄油搅拌均匀，按肉松功能就OK了。出来的效果很好噢，又香又松的
  • 步骤 6/7
    宝宝吃很不错的
  • 步骤 7/7
    冷却后装罐了，送朋友是不是很贴心呢
小贴士

这是给宝宝儿童准备的，亲们如果是自己吃，可以根据自己的喜好，调料加多些，也可添加八角，桂皮，辣椒酱之类的。

发布于 2018-10-03
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