抹茶红豆面包
8.2万 热度
21 收藏
那么credit
关注
王森世界名厨学院抹茶红豆面包
总重 1076克，每个150克，可做7个。
抹茶酥菠萝：
砂糖 80克
低筋面粉 70克
抹茶粉 13克
奶油 50克
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/9
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。 -
步骤 2/9
室温30℃基本发酵40分钟。
-
步骤 3/9
分割成150克一个滚圆松弛20分钟。
-
步骤 4/9
将面团杆开放入红豆粒。
-
步骤 5/9
将面团卷成圆柱形，搓成长条形。
-
步骤 6/9
将面团接成圆圈形状。
-
步骤 7/9
将面团沾上抹茶酥菠萝。
-
步骤 8/9
将面团放入模具，以温度30℃发酵50分钟。
-
步骤 9/9
以上火190℃，下火180℃烘烤18分钟，出炉洒上糖粉。
发布于 2018-09-17
相关菜谱
-
抹茶红豆面包染墨丶若流云英华9.2万 热度 132 收藏
-
抹茶红豆面包precede饼干8755 热度 130 收藏
-
抹茶红豆面包YYcon_3.8万 热度 200 收藏
-
抹茶红豆面包枯萎settlement7万 热度 37 收藏
-
免揉抹茶红豆面包若邹落水无痕蔚墦8.9万 热度 67 收藏
-
抹茶红豆餐包亦菡砌8.4万 热度 55 收藏
-
麻薯夹心抹茶红豆面包跃颊背孟吨7.8万 热度 60 收藏
-
抹茶蜜豆面包Mars呆萌2.1万 热度 167 收藏
-
抹茶红豆包一元8.6万 热度 116 收藏
-
抹茶蜜豆面包jun__8.2万 热度 74 收藏
-
抹茶蜜豆面包卷投汉合攘烧9.6万 热度 47 收藏
-
零失败抹茶红豆欧包铅笔periodic8.1万 热度 42 收藏
-
抹茶蜜豆面包映岚纷泪雨6.3万 热度 29 收藏
-
抹茶红豆肉松面包漫天蒲公英辛9.4万 热度 57 收藏
-
抹茶红豆麻薯面包澈叶蓝凌赵15万 热度 180 收藏
-
【美豆儿】抹茶双色面包suit柔美1.5万 热度 100 收藏
-
抹茶红豆麻薯包朗谒仲鸭簇_2.2万 热度 94 收藏
-
抹茶红豆包彦斌屠魔战神8.4万 热度 128 收藏
-
抹茶红豆糯米糍JOE9.7万 热度 193 收藏
-
抹茶麻薯面包resent瘦弱13.5万 热度 164 收藏
