Name: 曼步厨房 - 快手早餐 - 烟熏三文鱼鸡蛋三明治
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鸡蛋 适量; 牛奶 适量; 三文鱼 适量; 黄油 适量; 面包 适量

曼步厨房 - 快手早餐 - 烟熏三文鱼鸡蛋三明治

13万热度 50 收藏

怕寂寞pope

关注

现代都市人节奏快，相信多数朋友的早餐都是路边摊或者早餐铺解决，其实还是有很多快手早餐可以家里准备的，既美味又营养！

时间:10分钟内

食材

鸡蛋适量

牛奶适量

三文鱼适量

黄油适量

面包适量

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料（二人份）：鸡蛋3枚，牛奶3tbsp，烟熏三文鱼适量（冷熏），黄油，面包，海盐，黑胡椒适量
步骤 2/13

先将牛奶，少许海盐，黑胡椒加入鸡蛋，搅拌均匀待用；注：Scrambled Egg 是西式早餐中常见的一款菜式，加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足；一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦！
步骤 3/13

将三文鱼取出真空包装，待用；平底锅中火预热，放入一小块黄油，待其融化以后放入面包，切口朝下，继续以中火慢焗；
步骤 4/13

同时另取一平底锅，加入15g黄油，以中火融化以后加入鸡蛋，用勺子慢慢推，当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火；注：避免大火，不然鸡蛋接触锅底容易糊，即影响美观又影响口感
步骤 5/13

5
步骤 6/13

6
步骤 7/13

这时候面包差不多刚刚烤好，外酥里绵；先放一些鸡蛋，再盖上一片烟熏三文鱼，最后撒上少许荷兰芹即可！
步骤 8/13

8
步骤 9/13

9
步骤 10/13

10
步骤 11/13

11
步骤 12/13

全部准备过程差不多5分钟，配上鲜榨的橙汁，这样的早餐是不是很诱人呢！
步骤 13/13

13

小贴士

曼步厨房网站正式开张了，近期一直处于更新优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......

www.manbukitchen.com

发布于 2018-10-26

写评论