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奶黄馅(家常玉米油简易版)
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
3个(约166g含壳)
低筋面粉
150g
玉米淀粉
25g
玉米油
75g
白砂糖
150g
牛奶
125ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
准备材料,如图
步骤 2/4
鸡蛋,糖,牛奶一起拌匀,加入油,拌匀,筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 3/4
隔水蒸约5分钟,用筷子搅拌几下,每5分钟都有搅拌一次,直到25分钟稠了为止
步骤 4/4
煮熟的奶黄很好看。(这个分量约做500g包子,包子馅料用量不同会有点差异)
发布于 2019-02-03
29
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