Name: 可乐鸡翅（啤酒鸡翅）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鸡翅 按需; 可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻 按需

可乐鸡翅（啤酒鸡翅）

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时间:10-30分钟

食材

鸡翅按需

可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻按需

烹饪步骤

步骤 1/5

把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。
步骤 2/5

加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右
步骤 3/5

加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。
步骤 4/5

加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。
步骤 5/5

出锅，炒点黑芝麻洒在上面，挤点柠檬汁淋上，ok，喜欢辣的人可以加点辣椒。

小贴士

关注下火候别煮糊就行。偏甜，老人和甜食忌口人慎食。

发布于 2019-01-09

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