jxcaipu logo
黄油曲奇奶香饼干
5.8万 热度 18 收藏
杨诗凡药

我尝试过很多种不同的曲奇，认为就这款是比较好吃的。做起来也很简单方便，边吃边看剧是最合适不过了。

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
糖粉（白砂糖） 30g
淡奶油 40g
低筋面粉 70g
盐 一丢丢 可以不放
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化成软膏状，先打一会。
  • 步骤 2/9
    一次性加入糖粉，打发，然后加入盐。
  • 步骤 3/9
    刚打发好的黄油和没打发的淡奶油直接混合的话会油水分离（就是溶不起来），所以要一点一点加，我是分四次，比较好的。然后接着打发。
  • 步骤 4/9
    接下来要把油纸铺好喽，然后分两次加入低筋面粉。轻轻地掺进去，不要过度搅拌。
  • 步骤 5/9
    放入裱花袋里
  • 步骤 6/9
    可以直接画一个圈，也可以现挤出来一点点然后画圈圈，3圈，然后提起来。
  • 步骤 7/9
    放入烤箱，180度上下火15分钟。上色即可。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

刚拿出来是很软的，所以不要以为自己没烤熟，等放凉后就是脆脆的了。如果不是脆脆的，就是没熟哦。（不喜欢盐可以不放）

发布于 2018-09-25
144
相关菜谱
写评论