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【蔓越莓饼干】——网络疯传饼干
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月光族
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话说这款饼干火了好久了,操作简单却十分好吃。不说这么多了,好吃就开始做喽。
时间:10-30分钟
食材
黄油
200g
蔓越莓
85g
低筋面粉
315g
糖粉
160g
鸡蛋
1个
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油切小软化
步骤 2/7
加入糖粉(没有糖粉,我换成了白糖),打发
步骤 3/7
再分三次加入蛋液
步骤 4/7
黄油打发至顺滑有纹路
步骤 5/7
加入过筛好的面粉,切拌
步骤 6/7
用水泡软蔓越莓干切碎,加入面团
步骤 7/7
整形,冰箱冷冻30分钟以上,切成厚5mm的片,烤箱预热170℃,中层,15分钟。
小贴士
饼干要切得厚薄均匀
发布于 2019-02-10
86
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