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枣泥蛋糕
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有句话是这样讲的,一日吃三枣,青春永不老。可见这红枣是有多么的好,尤其是女性朋友更应该多吃些哦,看这材料你就懂啦
时间:1-2小时
食材
红枣
80g
黄油
100g
红糖
90g
鸡蛋
2个
低筋面粉
125g
泡打粉
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
材料大合照
步骤 2/9
红枣加水煮软,去核
步骤 3/9
再放锅里熬10分钟,捞出红枣,用筛子磨成枣泥,筛出红枣皮去掉(枣泥备用)
步骤 4/9
融化的黄油和红糖混合,用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀,糖溶解
步骤 5/9
分两次加入鸡蛋,每次待黄油完全吸收了蛋液再加继续添加
步骤 6/9
加入枣泥用刮刀搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可
步骤 7/9
把拌好的枣泥糊装入裱花袋,雪方模底垫层纸,侧面涂些黄油,将枣泥糊挤入模里即可(8分满)
步骤 8/9
放入预热好的烤箱烘烤,上火175度,底火150度烤20分钟后,用刀在蛋糕表面划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤20分钟即可
步骤 9/9
烤好的蛋糕待凉,切片即可食用
发布于 2018-12-07
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