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枣泥蛋糕
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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 250g
枣泥 70g
低筋面粉 225g
油 75g
白砂糖 120g
蛋糕油 13g
水 55g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    盆中，鸡蛋加水，枣泥，糖，蛋糕油混在一起
  • 步骤 2/10
    打发
  • 步骤 3/10
    筛入低粉搅匀
  • 步骤 4/10
    加入油
  • 步骤 5/10
    搅匀
  • 步骤 6/10
    蛋糕糊倒入烤盘
  • 步骤 7/10
    烤箱175度预热，烤25分钟
  • 步骤 8/10
    烤好取出
  • 步骤 9/10
    倒扣撕掉油纸
  • 步骤 10/10
    切块装盘
小贴士

加入蛋糕油，打发全蛋更快速

发布于 2023-05-31
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