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入口即化芝麻小酥饼干
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乄续约这一段情常

这个方子应该是飞雪无霜的原创吧，果友在网上看到的，觉得不错推荐给俺，照着做了几次，颇受欢迎，得到家人和朋友的一致好评，成为咱家常备的小零食了，特意制作菜谱愿与大家一起分享美味。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 30g
色拉油（可用玉米油替代） 30g
糖粉 35g
小苏打 1.5g
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化，加糖粉打发。
  • 步骤 2/10
    分次加入色拉油（或玉米油）打至发白。
  • 步骤 3/10
    筛入粉类。
  • 步骤 4/10
    搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油。
  • 步骤 5/10
    将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
  • 步骤 6/10
    用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻。
  • 步骤 7/10
    烤箱预热180度，置中层，15分钟。根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是160度，15分钟，表面微黄即可出炉。
  • 步骤 8/10
    出烤箱，待完全冷却再装盘，因为太酥容易碎。
  • 步骤 9/10
    这是按方子双倍的量，分别做了黑、白芝两烤盘。
  • 步骤 10/10
    装盒密封保存，一周内都可保持酥脆。
发布于 2019-01-30
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