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芝麻小酥饼
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滴卧嗣陕唾

有了长帝这款新烤箱后，小云真是喜欢上了做点心，没事的时候下午就折腾，用起来很方便，温度也不用在担心烤焦，烤不熟之类的。 这个方子是碰有觉得不错推荐给小云的，照着做了几次，颇受欢迎，得到家里小家伙和朋友的一致好评，成为小家伙的小零食之一。

时间:10-30分钟
食材
黄油 30g
低筋面粉 100g
橄榄油3 10g
小苏打 2g
白砂糖 30g
芝麻 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：橄榄油，黄油，低筋面粉，白砂糖
  • 步骤 2/10
    黄油软化，加糖粉打发
  • 步骤 3/10
    3芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油（或玉米油）打至发白
  • 步骤 4/10
    筛入粉类
  • 步骤 5/10
    搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油
  • 步骤 6/10
    将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
  • 步骤 7/10
    用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻
  • 步骤 8/10
    烤箱预热180度，置中层
  • 步骤 9/10
    根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是180度，15分钟，表面微黄即可出炉
  • 步骤 10/10
    开吃咯~~
小贴士

1.这款酥饼太酥，一定要晾凉以后再吃，热的一拿就碎哦~~

2.烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2024-10-12
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