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土豆沙拉
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阿嚏明宋青书崆

土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富。

时间:1-2小时
食材
土豆 适量
沙拉酱 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
火腿 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先，把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量的多少亲们可以根据土豆大小和几个人享用来定！
  • 步骤 2/6
    趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮，黄瓜胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，我选择切小丁是因为有老人吃，小一点的丁方便老人食用！
  • 步骤 3/6
    土豆蒸熟后，晾一晾，放在一大不锈钢盆中，用勺子碾碎，这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆，然后拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵！
  • 步骤 4/6
    在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿，拌一拌！
  • 步骤 5/6
    再加入一点盐，和一些沙拉酱，充分拌匀！
  • 步骤 6/6
    装盘，上桌咯！简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦！
小贴士

这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，最后祝亲们好胃口哦！

发布于 2018-08-11
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