jxcaipu logo
美味火腿披萨
5.9万 热度 36 收藏
簿埔哑乌捞
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
酵母 2g
1g
3g
黄油 10g
90g
辅料 适量
火腿片 适量
披萨酱 适量(可用番茄酱代替)
玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量
青椒粒 适量
洋葱粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里
  • 步骤 2/9
    分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团
  • 步骤 3/9
    放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可
  • 步骤 4/9
    将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔
  • 步骤 5/9
    胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻
  • 步骤 6/9
    抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪
  • 步骤 7/9
    放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意)
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟
  • 步骤 9/9
    当当当,出炉喽!味道
小贴士

披萨酱制作:锅里放少许油,倒入洋葱碎翻炒至微黄,加入番茄块(切小一点)小火炒软,加入番茄酱翻炒至浓稠,加入少许盐,糖调味,关火备用

发布于 2018-10-09
相关菜谱
写评论