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清明果
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吐司

传统食物

时间:10-30分钟
食材
黑豆 糯米面 黑豆1.5斤 糯米面2斤
砂糖 适量 看个人甜度
桂叶 几叶
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料如图。豆子用高压锅煮透 不爆壳的
  • 步骤 2/6
    和面忘记拍了 中途喂鸽子去 妈妈包的 我打下手 将煮透的黑豆捣碎了 弄完放糖用手爪匀 也可以象和面那样揉匀
  • 步骤 3/6
    揉匀后抓出一粒粒小球 做馅 这是我做的 其他都是妈妈弄的
  • 步骤 4/6
    揪出面团打洞放馅料 黑豆团
  • 步骤 5/6
    把馅放好皮包上滚圆压扁 轻轻拍扁 将桂叶剪出小段记得剪的比你的团子大哦 桂叶梗面上放团子不会滑掉 弄成照片这样就可以了
  • 步骤 6/6
    最后上蒸屉子蒸熟 因为馅是熟的 几分钟皮变透明了就算熟了 拿出手注意防烫 可以放凉拿出 再食用
发布于 2018-09-30
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