你们家里的剩米饭都是怎么处理的呢?做蛋炒饭?还是加水做泡饭或粥,又或者还有什么好的食用方法呢?
所有的材料我都给出了克重,如果你家里有个厨房称,就可以直接称重搅拌成糊就可以了,如果没有厨房称,搅拌成糊的时候注意一下,饼糊要能够流动,但又不是很稀的那种,摊出来的饼才好吃。如果没概念,可以调好以后先摊一个,看状态再决定是加点面粉还是加点水,搅拌均匀就可以继续摊下一张饼了,多练习几次就可以了。