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米饭鸡蛋饼
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-Anonymous__

认真吃早餐是一种生活态度，是爱家人、爱自己、最最实在的体现。既然早餐必不可少，那么这款快手的米饭鸡蛋饼就是不错的选择。隔夜的米饭加一颗鸡蛋，再加一点点胡椒粉和葱末提味增香，小火慢煎，短短几分钟，一份外焦里嫩，葱香扑鼻的早餐米饭鸡蛋饼就做好了！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1小碗
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    米饭里加盐、五香粉、葱末、鸡蛋。
  • 步骤 3/7
    拌匀。
  • 步骤 4/7
    煎锅加油烧热后放入拌好的米饭，开小火煎。
  • 步骤 5/7
    一面煎至微黄定型后翻面。
  • 步骤 6/7
    煎至两面微黄，蛋液凝固即可关火。
  • 步骤 7/7
    煎好的饼切块食用。
小贴士

煎的时候一定要改小火，慢慢煎至饼的内部蛋液凝固。

煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。

发布于 2022-04-16
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