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清真剩米饭鸡蛋饼
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土豆fastener
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 50g
鸡蛋 4个
胡萝卜 1/3
金针菇 少许
黄瓜 半个
少许
西红柿酱 半包
少许
花椒粉 少许
姜粉 适量
老抽 适量
剩米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将胡萝卜黄瓜去皮及其他蔬菜洗净!黄瓜去心!
  • 步骤 2/7
    将肉,葱,黄瓜,胡萝卜,金针菇切丁!
  • 步骤 3/7
    锅内倒少许菜籽油,依次放入肉,葱翻炒,加入少许姜粉和老抽,再加入胡萝卜和金针菇翻炒,加入少许盐和花椒,还有黄瓜丁和番茄酱半包进行翻炒!然后关火,将剩米饭倒入锅中于炒好的菜拌匀即可!《调料根据自己的清淡口味来调,我比较喜欢西红柿所以在里面加了西红柿酱,如果你不喜欢可以不加!》
  • 步骤 4/7
    平锅内倒少许油,摊鸡蛋饼,用中火或者小火!
  • 步骤 5/7
    将拌好的米饭快速摊到鸡蛋饼上!
  • 步骤 6/7
    在米饭上再倒一层蛋液!中火慢慢炕!
  • 步骤 7/7
    大功告成!在配合黄瓜凉菜和奶茶,简直就是绝配!
发布于 2018-10-05
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