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小馄饨的成长之旅

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天气热了，早上起床，懒得出门，可又想吃馄饨，只能自己动手啦

时间:10-30分钟

食材

肥瘦猪肉适量

鸡蛋一个

紫菜一撮

虾皮一撮

馄饨皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

准备好馄饨皮和猪肉
步骤 2/16

将肉剁碎，剁肉时候可以加入一点盐可以把肉变嫩，剁完以后加点盐，加点酱油，还可以加点食用油，拌匀
步骤 3/16

这是拌匀以后
步骤 4/16

准备好皮，把肉放上去，肉多肉少随你喜欢
步骤 5/16

再对折
步骤 6/16

这样就好了，只要保证肉不掉，怎么包都可以
步骤 7/16

也可以直接放手心，手一捏就行了
步骤 8/16

很快就包好了
步骤 9/16

下面我们打个鸡蛋，加点盐，喜欢的可以滴几滴料酒
步骤 10/16

打散
步骤 11/16

平底锅里摊匀，熟了就好了
步骤 12/16

把熟的蛋饼切丝，切完先放一边
步骤 13/16

下馄饨
步骤 14/16

拿一个空碗放上紫菜，虾皮，滴上麻油，加如开水
步骤 15/16

把熟的馄饨放进碗里
步骤 16/16

最后再放上刚才切好的蛋丝，简直美味！

发布于 2018-11-19