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奥运层层素
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多彩的巴西,永远的奥运。加油!中国队加油!
时间:30分钟-1小时
食材
金龙鱼1:1:1(料油)
20ml
花椒(料油)
5颗
干辣椒(料油)
3个
胡萝卜(主层)
1个
紫甘蓝(主层)
3片
裙带菜(主层)
10g
红椒(主层)
半个
苦瓜(主层)
1个
盐(配料)
少许
蒜末(配料)
少许
白芝麻(配料)
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
如图备料。
步骤 2/8
五种主材切丝或切末。
步骤 3/8
热锅凉油,入干辣椒和花椒,制作料油。
步骤 4/8
料油制作。
步骤 5/8
过滤料油待用。
步骤 6/8
分别焯好五种菜。
步骤 7/8
每种菜种加入料油、盐、蒜末、白胡椒粉等,用模具分层压好,从下到上:裙带菜、胡萝卜、紫甘蓝、红椒、苦瓜。
步骤 8/8
凉爽微辣的层层素就做好,给奥运加油!
发布于 2019-03-03
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