Name: 胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 莲藕 500g; 红火龙果（去皮后） 250g; 白砂糖 2汤匙; 柠檬 半个; 蜂蜜 4汤匙

胭脂藕片----能排毒养颜的小吃

8.5万热度 62 收藏

肖申克

关注

夏天，总是想吃能生津止渴的食物，这款清凉小吃不仅解渴又解馋，单单是外观就已经是让人无法拒绝了，更别说它入口那种酸酸甜甜凉凉脆脆的感觉了，确实对得起它的名字了。。嗯。。馋到你了吗？馋到了就动手吧~~

时间:10-30分钟

食材

莲藕 500g

红火龙果（去皮后） 250g

白砂糖 2汤匙

柠檬半个

蜂蜜 4汤匙

烹饪步骤

步骤 1/10

将莲藕切成0.5cm的薄片。
步骤 2/10

在沸腾的开水中焯水2分钟。
步骤 3/10

然后捞起泡在冰水中待用。
步骤 4/10

火龙果切成小块。需要说一下的是，我这里红龙果是去皮后的重量。
步骤 5/10

加入白砂糖2汤匙，半个柠檬切二片待用，剩余的挤汁到火龙果中。
步骤 6/10

用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里，分别加入蜂蜜拌匀。
步骤 7/10

将莲藕片摆放在碗盆中，将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片。
步骤 8/10

摆上二片柠檬片，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2~3小时。
步骤 9/10

摆盘，是不是很美？怪不得要名为“胭脂”，也是对得住这个名字了。
步骤 10/10

酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~

发布于 2019-02-06

写评论