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10分钟快手饭~简易版油泼面
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天蓝陽光刺痛眼眸
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食材
鲜面条 150克
黄豆芽 50克
青菜 少许
大葱 半根
青蒜苗 1根
盐 3克
香油 1勺
陈醋 3勺
生抽 2勺
干辣椒粉 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准好要食材，面条我选用的是超市袋装的鲜面条，口感比较近到的。
  • 步骤 2/7
    水烧开后先将黄豆芽焯熟。
  • 步骤 3/7
    在烫青菜，青菜根据自己喜好，绿叶蔬菜即可。
  • 步骤 4/7
    将烫熟的蔬菜铺在碗底，然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽。
  • 步骤 5/7
    再将面放入锅里煮熟。
  • 步骤 6/7
    将面放入铺了青菜的碗里，在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。
  • 步骤 7/7
    在烧少许热油，当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。
发布于 2018-10-20
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