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花式饺子_蝴蝶饺/金鱼饺
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绮春树

只是想做点萌萌哒的饺子犒劳自己!两种饺子和做法都在一起,所以大家要看完哟!有人说,用梳子弄尾巴吃不下!大家可以发挥聪明才智用牙签或者叉子代替哟!(我的梳子是新的哟!

时间:10分钟内
食材
饺子馅 适量
饺子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    蝴蝶饺做法:饺子皮摊开!
  • 步骤 2/18
    把两边如图对折!
  • 步骤 3/18
    翻面,把馅放到中间!
  • 步骤 4/18
    三角往上,和两边贴合,捏紧
  • 步骤 5/18
    把剩下的皮,往中间贴合在一起,留出空隙,看上去就像小翅膀一样!
  • 步骤 6/18
    大翅膀捏出花纹!
  • 步骤 7/18
    把翅膀翻过来,大翅膀就出来了!漂亮吧!
  • 步骤 8/18
    这是金鱼饺的做法!饺子皮三分之一处放馅!
  • 步骤 9/18
    三分之一处,捏紧!
  • 步骤 10/18
    小头往中间贴合,做出小眼睛!
  • 步骤 11/18
    剩下的皮往后捏紧,做成鱼骥,剩下三分之一!
  • 步骤 12/18
    用手把剩下的压扁,做成鱼尾!
  • 步骤 13/18
    用梳子把鱼尾压出花型!
  • 步骤 14/18
    用剪刀在两边剪出尾巴!
  • 步骤 15/18
    用手在肚脐捏一下,突出肚子!
  • 步骤 16/18
    小小金鱼的形状已经出来了!
  • 步骤 17/18
    用豌豆/胡萝卜/花生,塞进小眼睛里,做成金鱼眼!
  • 步骤 18/18
    锅里水烧开,上锅蒸8-10分钟,就可以吃萌萌哒的饺子咯!
小贴士

饺子皮稍微大一点比较好!

发布于 2018-08-15
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