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麻叶儿
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矫孛蚊缎嫡

作为一名农村长大的80后，小时候虽然家里能吃的饱穿的暖，但零食绝对算是个奢侈品，所以妈妈就会帮我们自制麻叶小零食了，那薄如树叶的形状，酥脆的口感，一口咬下去芝香四溢，满满幸福味道，今已为人母，也不在缺任何零食，可还是会偶尔给孩子炸上几次，不光满足了孩子，也重温了自己儿时记忆

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
鸡蛋 一个
盐 4g
水 适量
白芝麻 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料大集合
  • 步骤 2/6
    所有材料混合成面团，待醒
  • 步骤 3/6
    大约醒面半小时左右就可以了，擀成面皮
  • 步骤 4/6
    切成三角型，越薄越好哦
  • 步骤 5/6
    坐油烧热，开始炸喽，因为比较薄，所以一下去就会鼓起来的，要赶快翻面，记住油温不能太高哦
  • 步骤 6/6
    约两分钟就这样了，唉！还是炸老了点，但还是很好吃的呢，嘻嘻嘻嘻*^_^*
发布于 2018-06-03
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