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香菇肉包 ——元气早餐
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大河女巢峁塞
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这是非常简单的懒人包,可根据人数适量加减配菜,也可放一些自己喜欢的菜菜在里面,像饺子一样可以制作不同的馅料
时间:10-30分钟
食材
香菇
4个
胡萝卜
半个或一小个
香菜
适量
菜心或包心菜
适量
虾米
适量
猪肉
一小块
饺子皮
20张左右
葱花 姜沫
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
我用的是全瘦肉,五花肉也是可以,把猪肉搅(剁)成肉泥,放上姜沫
步骤 2/7
放上自己喜欢吃的各种菜菜,我还放了虾米,和鸡蛋忘记拍了
步骤 3/7
调馅!放入盐,调料,麻油啥的,根据自己家人的口味来,我没放辣椒粉,儿子怕辣,不过我有自己另外调的辣椒油可以沾着吃
步骤 4/7
饺子皮很薄,包的时候注意别弄破了
步骤 5/7
上蒸锅,没有的话电饭锅也是可以的,开火前一定别忘了呢要在包子上洒点水哈,中火蒸20分钟左右
步骤 6/7
当 当 当 当 成品出来啦
步骤 7/7
自制小笼包加上杂粮粥和玉米棒,简直美的不要不要的
小贴士
包子入蒸锅后,在上面洒点水,这样包子皮就会软软水水的,否则皮会很干
发布于 2019-02-14
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