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黄瓜丝鸡蛋煎饼
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刚毅

小时候的味道。奶奶捎过来的土鸡蛋和菜园摘的小黄瓜，自带田园气质。开启新鲜有营养的一天。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
面粉 一碗
黄瓜 一截
盐 少量
油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料准备。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入面粉。
  • 步骤 3/7
    用打蛋器打散。加适量水，调制。
  • 步骤 4/7
    加入黄瓜丝。可适当加入其他食物，如火腿。
  • 步骤 5/7
    平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可。
  • 步骤 6/7
    出锅，装盘，切条。
  • 步骤 7/7
    搭档配牛奶或者绿豆粥，营养美味。
小贴士

用普通面粉制作，不够软糯。用高筋面粉做出来的味道更好，打发后多醒三十分钟就OK。

发布于 2018-07-21
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