jxcaipu logo
橙香奶冻
4.2万 热度 15 收藏
Xerm-

看了大家的评论，学习了牛奶与橙子不能同食，大家可按液体300：吉利丁5的比例，步骤不变，做好放入容器中，谢谢

时间:10-30分钟
食材
橙子 2个
吉利丁（1片） 5克
淡奶油 100ML
牛奶 100ML
糖 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    橙子切开一顶小帽子
  • 步骤 2/10
    用铁皮勺子挖出里的肉肉
  • 步骤 3/10
    用肉肉榨成汁（取100ML），喜欢的也可把肉肉留下，拌到奶冻里
  • 步骤 4/10
    冰水泡吉利丁
  • 步骤 5/10
    泡到软软的，QQ的，可拎起来像面条
  • 步骤 6/10
    100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
  • 步骤 7/10
    糖我放的是自制的香草糖，有小颗粒浮起，小火煮到微烫
  • 步骤 8/10
    放入吉利丁，拌匀，过筛
  • 步骤 9/10
    倒入橙壳中
  • 步骤 10/10
    撰写制作步骤
小贴士

看了大家的评论，学习了牛奶与橙子不能同食，大家可按液体300：吉利丁5的比例，步骤不变，做好放入容器中，谢谢

发布于 2018-10-11
117
相关菜谱
写评论