jxcaipu logo
椰香奶冻
6.2万 热度 51 收藏
小海梅花疏淡
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
淡奶油 100g
椰浆 100g
纯牛奶 100g
吉利丁片 2片(10g)
细砂糖 40g
椰丝 适量
冰水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需要的材料。椰浆,纯牛奶,淡奶油,吉利丁片,细砂糖,冰水。
  • 步骤 2/7
    取一个可以密封的盒子,里面铺好保鲜膜备用,有利于做好后的脱模。
  • 步骤 3/7
    将椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合,隔热水搅拌至细砂糖完全溶解。
  • 步骤 4/7
    吉利丁片用冷水泡软备用。
  • 步骤 5/7
    吉利丁片泡软后加入步骤3混合物中,隔热水搅拌至混合均匀,吉利丁片溶解,然后倒入准备好的铺有保鲜膜的盒子中。
  • 步骤 6/7
    放冰箱冷藏4-5小时以上至完全凝固成型后切块,每块均匀滚上椰丝。
  • 步骤 7/7
    装盘食用即可。
发布于 2018-11-18
相关菜谱
写评论