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椰香奶冻糕
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寂然unlimited

看到这成品图，就这一块可怜巴巴的椰糕，真是好难脱模呀！朋友的女儿好喜欢这款椰糕，放学就来我家等着吃，结果脱模出了问题，只好借助勺子了%>_

时间:1-2小时
食材
椰浆 150g
牛奶 200g
白砂糖 30g
吉利丁片 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    吉利丁片凉水泡软。
  • 步骤 3/6
    奶锅里倒入椰浆、牛奶、白砂糖加入，煮至微开。
  • 步骤 4/6
    加入吉利丁片，搅拌均匀。关火
  • 步骤 5/6
    捞出浮沫，放至微凉。
  • 步骤 6/6
    倒入模具放凉，再放冰箱冷藏。
小贴士

1、这个奶冻糕的椰奶味道比较香浓的，如果不太喜欢椰奶味道的可以将椰浆减少 。

2、如果家里没有鱼胶粉可以用吉利丁片、琼脂之类代替 。

发布于 2019-08-15
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