橙香奶冻
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落莫
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鉴于后来学习了牛奶与橙子不能同食，大家可按液体300：吉利丁5的比例，步骤不变，做好放入容器中，谢谢可做椰香奶冻，南瓜奶冻，香草奶冻等
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
橙子切开一顶小帽子 -
步骤 2/9
用铁皮勺子挖出里的肉肉
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步骤 3/9
用肉肉榨成汁（取100ML），喜欢的也可把肉肉留下，拌到奶冻里
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步骤 4/9
冰水泡吉利丁
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步骤 5/9
泡到软软的，QQ的，可拎起来像面条
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步骤 6/9
100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
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步骤 7/9
糖我放的是自制的香草糖，有小颗粒浮起，小火煮到微烫
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步骤 8/9
放入吉利丁，拌匀，过筛
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步骤 9/9
倒入橙壳中
小贴士
大家就看比例就好
发布于 2019-06-12
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