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温补润燥——红枣百合雪梨糖水
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高岑化

秋天来了，经常会觉得口干舌燥，那么雪梨糖水是必不可少的~但是雪梨百合性太凉，怎么办?一款温热润肺的糖水，一切都解决！超级简单哦，一起来试试看吧~

时间:10分钟内
食材
酥梨 一个
百合 一颗
红枣 三颗
枸杞 一把
冰糖或蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先处理食材，梨的皮也是很有营养的，但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡，这样就可以保留梨皮啦(^V^)
  • 步骤 2/7
    贴核切下梨肉，切成小块。
  • 步骤 3/7
    鲜百合掰成小朵，洗净。
  • 步骤 4/7
    因为天气渐凉，而梨和百合都是凉性，所以我们需要一些温补的食材来中和。取大枣和枸杞洗净。
  • 步骤 5/7
    大枣劈开一刀。
  • 步骤 6/7
    把所有食材放进电烧水壶，加入冰糖，煮开即可，电烧水壶会不断保温加热，时间越长越汤越甜美。如果想要加蜂蜜，就等稍凉一些再加入~注意这样煮出的百合软烂，第一次煮开及时捞出食用，不能反复保温加热，否则会煮化的。如果不喜欢太软烂的话就等汤煮的差不多了再加入百合。如果没有电烧水壶，用普通的锅也是可以的。
  • 步骤 7/7
    成品~
发布于 2018-11-24
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