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三白红枣炖花胶
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慈祥contrast
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时间:1-2小时
食材
薄花胶筒
4-5个
红枣
2个
桂圆
5-6个
雪耳
半朵
莲子
适量
百合
适量
枸杞
一小把
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
花胶,雪耳提前一晚泡好~
步骤 2/5
准备好以上材料,将花切小片,雪耳取一半撕成小块,莲子浸水15分钟去心,红枣去核,其余材料冼净待用。
步骤 3/5
将所有材料放入炖盅,加入适量热开水。
步骤 4/5
锅内水烧开后,把炖盅放入炖2个半钟即可。
步骤 5/5
炖好的红枣三白花胶,很补血又养颜,浓浓胶质~
小贴士
花胶可以用厚也可以用薄,我炖的是2人份量,如果用厚的2个花胶筒就行了,薄的一般都是放4-5个。
发布于 2019-03-02
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