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蓝莓山药(懒人冷冻版)
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disorder波塞冬

蓝莓和山药都是非常好的食材,这道菜很多酒店里都会有,简单易做,而且口感非常棒,也非常养眼!

时间:1-2小时
食材
蓝莓酱 适量
山药 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将山药洗干净,上锅煮到沸腾之后继续煮一会,直到用水按下去稍微有一点点熟软即可出锅。
  • 步骤 2/4
    出锅的山药晾凉之后放入冰箱冷冻一个小时(冷藏亦可),我们家冰箱温度不是太低,所以冷冻一小时的口感刚刚好,有些清凉,更易剥皮。
  • 步骤 3/4
    从冷冻室取出山药,剥皮,切成1.5cm左右的切片摆盘。
  • 步骤 4/4
    然后淋上适量的蓝莓酱,这个良试个人喜好而定哦!酸酸甜甜又软糯清凉的蓝莓山药就搞定了!
小贴士

因为是夏天,所以我冷冻了一会,口味更消暑!

发布于 2018-11-24
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