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蓝莓山药泥
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柾月赫兹

蓝莓山药泥是夏日里既美味又养生的甜点，吃起来酸甜可口。

蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。

时间:30分钟-1小时
食材
铁棍山药 适量
蓝莓果酱 适量
西瓜 适量
淡奶油 适量
白糖 适量
冰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。
  • 步骤 2/14
    晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。
  • 步骤 3/14
    取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。
  • 步骤 4/14
    分次加入淡奶油。
  • 步骤 5/14
    用打蛋器打至顺滑。
  • 步骤 6/14
    西瓜用模具切出花形备用。
  • 步骤 7/14
    打好的山药泥放入裱花袋中。
  • 步骤 8/14
    挤到西瓜上。
  • 步骤 9/14
    小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。
  • 步骤 10/14
    倒出放凉。
  • 步骤 11/14
    淋在山药泥上即可。
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给闺女挖着吃很方便。
  • 步骤 14/14
    蓝莓酱多来些，好看又好吃哦。
发布于 2020-07-08
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