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经典腊味饭
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税彦地平线的忧伤

秋风起,吃腊味!广府人就是喜欢吃腊味。天气预报说明日降温,入冬时节,吃上一煲喷香的腊味饭,厚实温暖,有家的温馨,温暖、窝心!

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 4人分量
红糯米 适量
腊肠 两根
冬菇 四个
咸菜莆 适量
香葱 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有辅料洗净泡开后全部切丁,下锅炒香备用。
  • 步骤 2/5
    糯米、黑米泡渗半小时后下锅煮熟。然后拌入炒香的辅料、香葱、酱油、熟油(猪油更香但不健康),继续焖煮10分钟。
  • 步骤 3/5
    煮好了,香喷喷,香气里混合着腊肠、香菇、香葱的诱人味道,太诱人了,难以表达!
  • 步骤 4/5
    趁热盛起一碗喷香的腊味饭,尝一口,让你难忘!
  • 步骤 5/5
    享用冬日里的温暖,如家一般的温馨味道!
小贴士

炒香所有的辅料,下足够的味道;糯米饭要煮得刚刚好,不能太多水分;拌匀所有材料!

发布于 2018-12-28
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