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芝麻南瓜球
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哦哟我嘟

南瓜泥根据糯米粉的吸水性来定量，南瓜球压的时候轻轻压，多压几次，太用力就压扁了，不会膨胀了！

食材
糯米粉 200g
南瓜 170g
白糖 25g
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切片，蒸熟
  • 步骤 2/9
    南瓜泥和白糖拌匀
  • 步骤 3/9
    放入糯米粉一起，
  • 步骤 4/9
    揉成团
  • 步骤 5/9
    每个分成26克，
  • 步骤 6/9
    裹上芝麻（最好全部裹好再炸，这样炸的时候不至于太慌乱）
  • 步骤 7/9
    锅中倒入油，油温五成热，放南瓜球小火慢慢炸，用勺子轻轻压一下南瓜球，炸的过程中，它会慢慢变大，浮起，炸至金黄色即可。
  • 步骤 8/9
    好香，糯糯的，带着南瓜的香甜味！
  • 步骤 9/9
    点心！
发布于 2018-11-09
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