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好吃的秋葵来啦^O^（耗油秋葵）

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使人ascend

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吃秋葵的季节，我做的秋葵跟别人的做法都不一样，家人和朋友来了都非常喜欢这道菜，弟弟都说我做的比妈妈做的秋葵好吃，哈哈，好有成就感

时间:10分钟内

食材

葵花籽油适量

干红辣椒两三粒

二荆条 1个

大蒜三四个

葱姜料酒两汤勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

秋葵我先用清水洗净，然后放盐水浸泡20分钟然后再洗一遍，不知道秋葵是怎么长的怕被菜农打药
步骤 2/9

干净的秋葵靠近根部切掉，这样做的里面还会吸汁，吃起来多汁多味
步骤 3/9

干红辣椒，大蒜拍碎，二荆条切段，这里面这么多大蒜和二荆条不是都总在炒秋葵里的，还有别的菜
步骤 4/9

起锅油烧热放入蒜二荆条和干红辣椒翻两下就香了
步骤 5/9

放入秋葵，翻炒到每个秋葵都均匀沾到油，一直都中火
步骤 6/9

然后加入葱姜料酒（葱姜料酒就是一种料酒，超市都有卖），炒两下加入生抽
步骤 7/9

加入细白糖，加入适量水，水不要过秋葵，盖上锅盖先大火后中火4至5分钟
步骤 8/9

揭开锅盖，加入耗油收汁
步骤 9/9

摆盘吧，哈哈，吃起来还可以吸到里面的汁呢，健康绿色的下饭菜，我的没有放盐吃起来正好，口味重的可以放点，千万不要放多了，这个耗油跟生抽都是咸的

发布于 2019-02-12