Name: 用电饭煲做蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸡蛋 4～5个; 牛奶 6～8勺; 面粉 三勺; 食盐 一勺; 白糖 4勺; 食用油 适量

用电饭煲做蛋糕

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时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 4～5个

牛奶 6～8勺

面粉三勺

食盐一勺

白糖 4勺

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烹饪步骤

步骤 1/22

准备以下材料。
步骤 2/22

将蛋黄蛋清分离。
步骤 3/22

如果有打蛋器最好了。
步骤 4/22

为了突出甜味加一点点盐。
步骤 5/22

加一大勺糖。
步骤 6/22

搅拌稠一点时继续加糖。
步骤 7/22

把蛋清打成奶油的状态。
步骤 8/22

在蛋黄里面放两大勺糖。
步骤 9/22

加三勺面粉，冒尖的那一种。
步骤 10/22

加入牛奶，据实际情况定。
步骤 11/22

一定要均匀搅拌好。
步骤 12/22

先放入一半蛋清。
步骤 13/22

上下搅拌，不要打圈。
步骤 14/22

再放入另一半蛋清。
步骤 15/22

搅拌均匀。
步骤 16/22

只要将电饭煲底部铺满就好，油不要太多。
步骤 17/22

将搅拌好的东西倒进去，把气泡排出来。
步骤 18/22

按下煮饭。
步骤 19/22

要多焖一会，大概25分钟。
步骤 20/22

再次煮饭。
步骤 21/22

这样就可以出锅了。
步骤 22/22

根据选择牛奶不同口味也就不同。

发布于 2018-08-07

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