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手撕包菜（简单易学）
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食材
牛心菜 1颗
花椒粒 10颗左右
蒜片 适量
盐 少许
辣椒 4颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛心菜用手撕成小块，不要太粗的茎，半颗即可。
  • 步骤 2/4
    花椒、辣椒
  • 步骤 3/4
    生抽
  • 步骤 4/4
    锅热油，小火爆香花椒、辣椒，再爆香蒜片；转大火，放入牛心菜翻炒，八分熟淋入生抽，出锅前撒盐，均匀出锅；若出锅前淋入蚝油，生抽和盐不要放。
发布于 2018-11-01
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