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金银萝卜丝饼～（简单易学）
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白萝卜有很多人不爱吃，我家人就是。但是白萝卜利用的好他们一样吃得美滋滋！而且白萝卜本身就可以清火，所以这次赚大了……吃炸的也不用担心上火！

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1个
鸡蛋 一个
面粉 少许
生粉或红薯粉 少许
鸡肉肠 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白萝卜切丝加盐腌制10分钟（过程中用手抓几次让萝卜丝变软）后过滤水分备用
  • 步骤 2/4
    腌制过程中将红，绿辣椒和火腿剁碎加在10分钟腌制后的白萝卜丝中。
  • 步骤 3/4
    加白沙糖，鸡蛋，红薯粉或生粉，面粉拌匀如图。面粉不宜过多。过程中不许要加水，也不需要加盐。亲们也可以粘点拌匀的面粉尝一下。不够再加呗。但是味道不能太咸，因为它是主食。
  • 步骤 4/4
    油温烧至8成热改小火。用筷子夹萝卜丝下去放到油锅后拨开如图尽量薄一些。夹一筷子就是一个饼。翻面炸至两面金黄就可以起锅开吃了。
小贴士

金银萝卜丝饼最忌过咸。吃起来带点鲜甜才好吃。

发布于 2018-07-29
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