Name: 重庆江湖菜之子姜炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 里脊肉或者前腿肉 一块（人多就大块点）; 子姜 也是一块; 青椒 几个; 葱 两三根

重庆江湖菜之子姜炒肉片

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英睿案

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时间:10分钟内

食材

里脊肉或者前腿肉一块（人多就大块点）

子姜也是一块

青椒几个

葱两三根

烹饪步骤

步骤 1/4

肉片切好放入生粉和老抽
步骤 2/4

子姜切丝，辣椒切片，葱切段
步骤 3/4

油烧热，放入子姜和辣椒炒出辣味盛出，再放入肉片翻炒至半熟，然后再放入之前炒的子姜和辣椒炒熟
步骤 4/4

最后放入葱段，加盐和鸡精，就可以啦！

发布于 2018-10-01

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