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青椒茄丝
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翟晨四驹伤
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时间:10分钟内
食材
紫茄子 一根（根据人口和茄子本身大小）
青椒 一到两根
西红柿 一个
油盐干辣椒 适量
胡椒粉鸡精 适量
葱蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子去皮切条放入凉水浸泡，清洗两遍直到到水清无色
  • 步骤 2/6
    青椒切丝，西红柿切丁，葱切段，蒜切片备用
  • 步骤 3/6
    拍模糊了，单手操作有点乱，热油放干辣椒葱蒜炝锅
  • 步骤 4/6
    接着放茄子翻炒均匀变软，也不能太过
  • 步骤 5/6
    好了，可以放青椒丝西红柿了
  • 步骤 6/6
    翻炒半分钟后放盐胡椒粉调味出锅
发布于 2018-07-29
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