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家常辣椒炒肉
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咯叽哩咕噜biu
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时间:10分钟内
食材
辣椒 适量
猪肉 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉先下锅炒至变色盛出
  • 步骤 2/5
    姜蒜爆香
  • 步骤 3/5
    辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
  • 步骤 4/5
    倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
  • 步骤 5/5
    看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的
小贴士

一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好

发布于 2018-10-18
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