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小羊肖恩饼干
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小朋友的学校这两天出游,正好带上自己做的小羊饼干。
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
150g
鸡蛋
25g
黄油
55g
可可粉
10g
细砂糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/11
材料。
步骤 2/11
黄油切小块室温软化加入细砂糖打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
步骤 3/11
分次加入蛋液,搅打均匀。(每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次)
步骤 4/11
筛入低筋面粉,拌匀后即是原色面团。
步骤 5/11
分取一半原色面团加入可可粉揉匀成咖啡色。
步骤 6/11
托盘里铺上烘焙纸,取20克面团压一圆型。
步骤 7/11
用刀画出小羊的耳朵。
步骤 8/11
取小许原色揉成小羊的毛发。
步骤 9/11
取两色揉成眼睛粘在相应的位置上。用筷子压出鼻子的形状。
步骤 10/11
烤箱预热175度放中层烤20分钟。
步骤 11/11
成品图。
小贴士
看似简单但也要花上一些时间。
发布于 2023-01-25
294
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